اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، ناصر عظیمی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تبریز با اعلام این خبر گفت: در راستای بازدید اکیپ کنترل نظارت بهداشتی دامپزشکی شهرستان تبریز از غذاخوری و سردخانه دانشگاه فرهنگیان تبریز، ضمن تاکید بر رعایت اصول نگهداری مواد و فرآورده های خام دامی، نیاز بر برگزاری یک دوره آموزشی برای مسئولین، کارکنان و پرسنل آشپزخانه و انبار مواد غذایی این دانشگاه احساس گردید که پس از هماهنگی با مسئولین دانشگاه، این دوره یک روزه در محل سالن اجتماعات این دانشگاه برگزار شد.

وی افزود: با توجه به حساسیت موضوع نگهداری اصولی مواد خام دامی در رستوران ها و غذاخوری ها، کارشناس متخصص مواد غذایی این اداره در این دوره آموزشی ضمن تاکید بر تهیه مواد خام دامی از مراکز معتبر تحت نظارت اداره کل دامپزشکی، اصول حمل و نقل و نگهداری مواد خام دامی را تشریح کرده و آموزشهای لازم را در قالب پاورپوینت ارائه نمود.
عظیمی در پایان از عموم مردم خواست تا در صورت مشاهده هرگونه موارد غیر بهداشتی مراتب  را از طریق سامانه تلفنی 1512 به کارشناسان این اداره اطلاع دهند.