اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، دکتر ناصر عظیمی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تبریز با اعلام این خبر گفت: در راستای ارتقاء سطح آگاهی دامداران در خصوص تامین کیفیت و بهداشت شیر در مناطق روستایی این کلاس آموزشی برگزار گردید.
دکتر عظیمی اظهار داشت:  با عنایت به اینکه شیر و محصولات لبنی، فرآورده ای مهم در برنامه غذایی هر خانوار است و  برای تامین سلامت هرفرد لازم و ضروری می باشد فلذا  کیفیت شیر مصرفی باید تحت مراقبت قرار گرفته و می بایستی اقدامات لازم برای جلوگیری از انتشار آلودگی های میکروبی از طریق شیر و محصولات لبنی در دامداری ها انجام گیرد.
وی افزود: در این دوره اقدامات بهداشتی درحین شیردوشی توسط دامداران محترم در مناطق روستایی و نیز نحوه صحیح نگهداری و عمل آوری محصولات لبنی تشریح می گردند.
دکتر ناصر عظیمی در پایان گفت: برگزاری این دوره ها به منظور بهبود کیفیت شیر در سطح روستاها تداوم خواهد یافت و افزایش سطح آگاهی و دانش دامداران از اهداف این دوره ها می باشد.