اداره دامپزشکی کلیبر

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، دکتر اکبر ارفعی رییس اداره دامپزشکی شهرستان با اعلام این خبر افزود: در این جلسه مشترک که با حضور جناب آقای مهندس روح اله پوراسمعیل، بخشدار محترم آبش احمد و نیز نمایندگان ادارات جهاد کشاورزی، بازرگانی، دادستانی، مرکز بهداشت، اتاق اصناف و شهرداری آبش احمد تشکیل شد، بر اهمیت کشتار مجاز زیر نظر دامپزشکی، نظارت بهداشتی بر مراحل کشتار دام، توزیع و عرضه گوشت قرمز و آلایش خوراکی، ممانعت از کشتار غیر مجاز دام و رعایت الزامات بهداشتی در قصابی­ ها تأکید شد. در جلسه فوق، مقرر گردید ادارات مرتبط با موضوع تأمین گوشت قرمز سالم و بهداشتی، اقدامات قانونی لازم جهت ساماندهی مراکز عرضه گوشت قرمز را در عرض 3 ماه انجام دهند.

رییس اداره دامپزشکی کلیبر با اشاره به شیوع بیماری تب کریمه کنگو و تلفات انسانی ناشی این بیماری در برخی از استان ها، به لزوم ساماندهی هرچه سریع ­تر قصابی­ ها در شهر آبش احمد، جلوگیری از کشتار غیرمجاز و غیربهداشتی دام، لزوم نگهداری گوشت قرمز به مدت حداقل 24 ساعت پس از کشتار در دمای 4 درجه سانتیگراد، خطر انتقال برخی از بیماری های دامی به انسان از طریق این فرآورده دامی و اهمیت رعایت هرچه بیشتر اصول بهداشتی در مراکز عرضه کننده گوشت قرمز و آلایش خوراکی دام اشاره کردند.