اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، در این دوره آموزشی که با حضور حجت الاسلام حاج آقا کلانتری مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور و روحانیون سازمان جهاد کشاورزی استان و ناظرین شرعی کشتارگاههای دام و طیور استان برگزار گردید، مسائل مربوط به نظارت ذبح شرعی و بررسی نظرات مختلف مراجع درباره شرایط ذبح اسلامی در داخل و خارج از کشور بیان شد.

دکتر امیر حسین بهداد مدیر کل دامپزشکی استان نیز در آغاز این دوره ضمن تبیین گزارشی از کشتارکاههای استان و نیز بررسی دلائل علمی مبتنی بر تایید ذبح اسلامی اظهار داشت: امروزه علم، روش ذبح اسلامی که مبتنی بر سالم بودن گوشت دام است را از هر لحاظ تایید می کند.

وی خاطر نشان کرد: حیوانات در روش ذبح اسلامی کمترین درد را احساس می کند و گوشت حاصل از ذبح اسلامی هم سالم و هم خوش طعم می باشد.

وی تصریح کرد که حتی غیر مسلمانان نیز روش ذبح اسلامی را تایید نموده و میل بیشتر به استفاده از گوشت های ذبح شده به روش اسلامی دارند چرا که از نظر دلائل علمی ذبح اسلامی بهترین روش برای ذبح حیوانات می باشد.