سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، در این نشست، مهدی حامی مدیرکل دامپزشکی استان با تأکید بر اهمیت مدیریت صحیح و رعایت الزامات بهداشتی در واحدهای بسته‌بندی، اظهار داشت: مسئولان فنی دامپزشکی به‌عنوان نمایندگان اداره‌کل دامپزشکی در واحدهای تولیدی و بسته‌بندی، نقش کلیدی در اجرای دقیق قوانین، دستورالعمل‌ها و ضوابط بهداشتی دارند و مسئولیت نظارت مستمر بر فرآیندهای تولید، بسته‌بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی بر عهده آنان است.

در ادامه، ناصر ابراهیمی‌صدر معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان با تشریح مهم‌ترین وظایف مسئولان فنی، بر ضرورت مدیریت کامل و اصولی پسماند در واحدهای بسته‌بندی، اجرای طرح ردیابی محصولات، اجرای دقیق دستورالعمل و فرآیندهای اجرایی شست‌وشو و ضدعفونی پس از پایان عملیات تولید و همچنین نظارت مستمر بر استقرار و مستند سازی سامانه های بهداشتی در تمامی مراحل تأکید کرد.

همچنین نادر رفیع‌خواه معاون توسعه مدیریت و منابع اداره‌کل دامپزشکی استان، آموزش کارآموزان در واحدهای تولیدی را از الزامات ارتقای کیفیت دانست و بر برنامه‌ریزی هدفمند برای ارتقای سطح دانش و مهارت نیروهای فعال در این حوزه تأکید نمود.

در ابتدای این جلسه نیز سید رضا دیباور رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذائی، مهدی قربانی کارشناس این اداره و علی سمواتیان کارشناس اداره قرنطینه و امنیت زیستی اداره‌کل دامپزشکی استان، نکات و الزامات فنی مرتبط با حوزه فعالیت مسئولان فنی را تبیین کردند.

در پایان جلسه، مسئولان فنی بهداشتی ضمن طرح دیدگاه‌ها، مسائل و پرسش‌های تخصصی خود، به بیان چالش‌های موجود پرداختند که مدیرکل دامپزشکی استان به‌صورت مستقیم به موارد مطرح‌شده پاسخ داده و بر استمرار برگزاری این نشست‌های تخصصی برای ارتقای هماهنگی و هم‌افزایی تأکید کرد.