بازدید هیئت اعزامی سازمان دامپزشکی کشور از کشتارگاه صنعتی دام ملکان
در راستای پایش فرآیندهای تولید و نظارت بر سلامت فرآورده های خام دامی، معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور و هیئت همراه، ضمن بازدید از کشتارگاه صنعتی دام ملکان، بر اهمیت رعایت استانداردهای بهداشتی در زنجیره تأمین پروتئین کشور تأکید کردند.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، در جریان این بازدید میدانی که با همراهی مهدی حامی، مدیرکل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی و هیئت همراه انجام شد، کارشناسان سازمان دامپزشکی با بررسی دقیق خطوط و فرآیندهای کشتار و بستهبندی، و نیز صنایع جانبی واحد وضعیت رعایت پروتکلهای سلامت و ایمنی محصولات تولیدی را مورد ارزیابی قرار دادند.
مهدی حامی در این بازدید ضمن اشاره به اهمیت نقش کشتارگاههای صنعتی در تأمین نیاز بازار، تأکید کرد که همکاری نزدیک میان واحدهای تولیدی و سازمان دامپزشکی، ضامن سلامت مصرفکنندگان و ارتقای سطح بهداشت عمومی است.
هیئت اعزامی نیز ضمن تجلیل از زیرساختهای موجود در استان آذربایجان شرقی، بر تداوم نظارتهای دقیق برای حفظ ایمنی فرآورده های خام دامی تأکید نمودند.
نظر دهید