سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی، در جریان بازدید مدیرکل دامپزشکی استان از کشتارگاه آذران مرغ، مهدی حامی ضمن گرامی‌داشت یاد مرحوم پاپاقی، مدیر عامل فقید آذران مرغ، این واحد را یکی از کشتارگاه‌های قدیمی و با سابقه استان دانست و خاطر نشان کرد که مدیر عامل فقید این مجموعه، همواره در راستای ارائه محصول با کیفیت و مطابق با ضوابط بهداشتی تلاش می‌کرد.

در این بازدید، جلیل‌نیا، مسئول فنی و بهداشتی کشتارگاه، گزارشی مختصر از وضعیت فعلی کشتارگاه ارائه کرد. همچنین مدیرکل دامپزشکی استان پس از بررسی مستندات و مدارک موجود، برخی موارد قابل بهبود را یادآور شد و راهکارهای لازم برای ارتقای عملکرد این مجموعه تولیدی را مطرح کرد.

حامی در ادامه با تأکید بر جایگاه مسئولین فنی، بهداشتی و ناظرین ذبح شرعی به عنوان نمایندگان اداره کل دامپزشکی استان در واحد تولیدی، اظهار داشت: مسئول فنی موظف است تمامی امور اداری مرتبط با کشتارگاه را در اداره کل پیگیری و به سرانجام برساند.

وی در بخش دیگری از سخنان خود بر حمایت از تولید در سال «سرمایه‌گذاری برای تولید» تأکید کرده و خواستار اهتمام جدی اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها در جهت راهنمایی و همکاری با واحدهای صنایع وابسته دامی به‌منظور نیل به شعار سال گردید. 

مدیرکل دامپزشکی استان همچنین لزوم تمدید پروانه خودروهای حمل گوشت مرغ و خودروهای مورد استفاده در کشتارگاه‌های دام و طیور را یادآور شد و گفت: تمامی این وسایط نقلیه باید دارای پروانه معتبر حمل گوشت باشند.

لازم به ذکر است کشتارگاه طیور آذران مرغ با رعایت الزامات فنی و اخذ گواهی HACCP موفق به دریافت کد IR از سازمان دامپزشکی کشور شده که در واقع، کد رجیستری سازمان دامپزشکی ایران (Iran Registration) برای صادرات محصولات مرتبط دامپزشکی است، همچنین در بخش ضایعات، با ارتقای شاخص‌های بهداشتی توانسته است کد صادراتی ترکیه (Onay Code) را پس از بازدید و تأیید ممیزان رسمی آن کشور دریافت کند.

در پایان این بازدید، مدیرکل دامپزشکی استان به‌همراه هیئت همراه از خط کشتار و بخش‌های مختلف کشتارگاه آذران مرغ بازدید کرد.