تأکید کمیسیون غذای حلال بر تشدید نظارت بر عرضه فرآوردههای حلال و ساماندهی کشتار دام
جلسه کمیسیون غذای حلال شهرستان عجبشیر با حضور مسئولان استانی و شهرستانی برگزار شد و در آن، بر فرهنگ سازی مصرف غذای حلال، تشدید نظارت بر عرضه فرآوردههای خام دامی و جلوگیری از کشتار غیرمجاز تأکید شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، جلسه کمیسیون غذای حلال شهرستان عجبشیر در محل فرمانداری این شهرستان با حضور جمعی از مسئولان فرهنگی، اجرایی و نظارتی برگزار شد.
در این نشست، بر اهمیت غذای سالم و حلال در سلامت جسم و روان جامعه تأکید و نقش نظارت شرعی و بهداشتی در صیانت از سلامت عمومی تبیین شد. همچنین منصور محمدی دبیر کمیسیون غذای حلال استان، با تشریح اهداف کمیسیون، بر ضرورت تبیین مبانی علمی و قانونی ذبح شرعی و توسعه فرهنگ مصرف غذای حلال تأکید کرد.
در ادامه حجت الاسلام والمسلمین حاج آقا نجفی مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی، با اشاره به وظایف این حوزه در نظارت شرعی بر کشتارگاهها و مراکز مرتبط با تولید فرآوردههای خام دامی، نظارت های شرعی و بهداشتی را بخش مهمی از تامین امنیت غذایی دانست و بر لزوم ارتقای وضعیت کشتارگاه دام منطقه و دقت بیشتر در نظارت بر مراکز عرضه، رستورانها و عرضه آبزیان تأکید کرد.
حجتالاسلام والمسلمین جعفر نزاعی، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی نیز در ادامه درباره اهمیت نشان استاندارد حلال در صادرات مواد خام دامی و حضور تولیدکنندگان در بازارهای جهانی محصولات حلال سخن گفت و مراحل و نحوه صدور کد حلال را تشریح کرد.
در پایان، مصوب شد بخشداری با همکاری دهیاریها، اداره دامپزشکی و دفتر نمایندگی ولی فقیه، دوره آموزشی ویژه قصابان با محوریت مسائل ذبح شرعی برگزار کند، همچنین مصوب شد اکیپ بازرسی مشترک با حضور ادارات بهداشت، دامپزشکی، تعزیرات و جهاد کشاورزی از مراکز عرضه و رستورانها بازدید کند. بر اساس این مصوبات، استمرار برگزاری جلسات کمیسیون غذای حلال در شهرستان در طول سال نیز در دستور کار قرار گرفت.
