اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، دوره دو روزه آموزشی ممیزی رسمی صنایع وابسته به دام با حضور دکتر تبرائی مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی، دکتر امان الهی معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی و کارشناسان آن دفتر و معاونین سلامت و روسای اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی ادارات کل دامپزشکی استان های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، زنجان و قزوین در روزهای چهارشنبه و پنج شنبه مورخه 19/2/1403 لغایت 20/2/1403 به میزبانی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی برگزار گردید.

در ابتدای  این دوره دکتر شیری پور مدیر کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی ضمن خیر مقدم بر اهمیت ممیزی از صنایع وابسته به دام در ارتقاء شرایط و وضعیت بهداشتی واحدها تاکید نمود، سپس دکتر تبرائی هدف از برگزاری این دوره را تربیت ممیز رسمی جهت ممیزی صنایع وابسته به دام دانست.

پیاده سازی HACCP در صنایع وابسته، اصول GMP در صنایع وابسته، ساختار بهداشتی کارگاه های فرآورده های خام دامی از جمله سرفصل های این دوره آموزشی بود، لازم بذکر است در پایان دوره از طرف سازمان دامپزشکی کشور به شرکت کنندگان گواهی طی دوره اعطا خواهد شد.