کشف کشتار غیر مجاز و عرضه غیر بهداشتی گوشت گاوی در شهر مرند
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان مرند از کشف یک لاشه گاوی که به صورت غیر مجاز در حیاط یک خانه مسکونی در حال کشتار بود خبر داد
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی دکتر شمس اله حاجی علیلو رئیس اداره دامپزشکی شهرستان مرند با اعلام این خبر گفت در بازدید کارشناسی بازرسان بهداشتی دامپزشکی در سطح شهر مرند به فعالیت های موجود در یک حیاط مسکونی مشکوک شده و طی بازرسی های بعمل آمده ، یک لاشه گاوی در حال پوست کنی که بصورت غیر مجاز در حیاط خانه مذکور کشتار گردیده بود کشف نمودند. و لاشه بدلیل سالم بودن پس از حمل به کشتارگاه و تایید مسئول فنی ممهور و پس از سپری نمودن دوره پیش سرد اجازه مصرف صادر گردید و فرد خاطی جهت طی مراحل قانونی به مراجع ذیربط معرفی گردید.
حاجی علیلو با بیان اینکه کشتار دام باید در کشتارگاه های تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی انجام شود، افزود: براساس ضوابط و مقررات بهداشتی دامپزشکی کشتار دام در خارج از کشتارگاه غیر بهداشتی بوده و موجب تهدید علیه بهداشت عمومی جامعه محسوب می گردد. وی تاکید نمود با توجه به آغاز فصل گرما و افزایش احتمال شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله بیماری تب خونریزی دهنده کریمه و کنگو ، از عموم همشهریان خواست از خرید و کشتار دام در منزل، معابر عمومی جداً خودداری نموده و هنگام خرید گوشت قرمز به مهر دامپزشکی روی لاشه توجه کرده و گوشت مورد نیاز را از فروشگاههای مجاز تهیه نمایند.
نظر دهید