سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی، مهدی حامی مدیرکل دامپزشکی استان با اعلام این خبر گفت: نشست هم‌اندیشی بررسی مسائل و چالش‌های بهداشتی واحدهای رستورانی با هدف صیانت از بهداشت عمومی و ارتقای سلامت جامعه، با حضور دستگاه‌های اجرایی، نظارتی و نمایندگان صنوف مرتبط در سالن جلسات شهید اجاقی اداره‌کل دامپزشکی استان برگزار شد.

وی با اشاره به نتایج بازرسی‌های مشترک انجام‌شده در سطح استان افزود: در این نشست، گزارش‌هایی از موارد عدم انطباق و چالش‌های بهداشتی شناسایی‌شده در فرآیند تأمین، نگهداری و مصرف مواد خام دامی در واحدهای رستورانی ارائه و بر نقش تعیین‌کننده رعایت ضوابط بهداشتی در پیشگیری از بیماری‌های منتقله از غذا تأکید شد. حامی خاطرنشان کرد: تأمین غذای سالم و ارتقای اعتماد عمومی، مستلزم همکاری مستمر، مسئولانه و هماهنگ میان دستگاه‌های نظارتی و صنوف فعال در این حوزه است.

مدیرکل دامپزشکی استان با بیان اینکه این نشست در فضایی تعاملی و کارشناسی برگزار شد، اظهار داشت: در جریان جلسه، دیدگاه‌ها و پیشنهادات نمایندگان اتحادیه‌ها و رستوران‌داران برای بهبود شرایط بهداشتی، تقویت آموزش بهره‌برداران و افزایش اثربخشی نظارت‌ها مطرح و مقرر شد با برگزاری دوره‌های آموزشی تخصصی، استمرار نشست‌های هم‌اندیشی و تقویت همکاری‌های بین‌بخشی، گام‌های مؤثرتری در راستای حفظ و ارتقای سلامت جامعه برداشته شود.